Von Winning Deidesheimer ”Paradiesgarten” Riesling Trocken 2018

Weingut von Winning a fost înființată în 1849, la Koblenz, de Friedrich Deinhard, după ce a moștenit de la tatăl său afacerea familiei: negoț cu vinuri și producători de sekt (vin spumant). În urma altei moșteniri, el a devenit proprietar și în Palatinat, unde și-a mărit proprietatea cumpărând mai multe terenuri. Fiul său Andreas a preluat proprietatea în 1870 și a început să producă vinuri de calitate superioară. La moartea sa, în 1907, domeniul a revenit ginerelului său, Leopold von Winning. El este cel care a dezvoltat afacerea, devenind unul dintre producătorii de referință ai Palatinatului. A fost, totodată, membru fondator al Verband der Naturweinversteigerer, predecesoarea VDP-ului (Verband deutscher Prädikatsweingüter) de azi, una dintre cele mai puternice asociații din lume dedicată viticulturii sustenabile. După moartea sa, în 1917, podgoria a intrat în posesia familiei Hoch, iar vinurile au fost vândute, până în 2009, sub eticheta „Weingut Dr. Deinhard”. Winning Deidesheimer ”Paradiesgarten” Riesling Trocken 2018
Soi: Riesling
Culoare: galben strălucitor cu reflexii verzui
Miros: fin, proaspăt și elegant, cu o explozie de fructe exotice – mango copt, papaya, pepene galben, note subtile de citrice și florale, mineralitate fină și adieri picante, de piper
Gust: fermecător, expresiv, corpolent și cremos, cu o dulceață fină, frumos echilibrată de aciditatea stâncoasă care susține minunat aromele de fructe tropicale coapte – suc de mango, fructul pasiunii și grapefruit roz; lungime excelentă, plină de eleganță și prospețime