Varvaglione 12 e Mezzo Negroamaro Del Salento

Varvaglione 12 e Mezzo Negroamaro Del Salento

Productie: vinificare prin macerare cu temperatura controlata la 24° -28°C. După fermentația malolactică, rafinare în tonneau francez pentru cel puțin 3 – 6 luni.

Culoare: Vin roșu rubiniu cu note de violet intens.

Buchet: de fructe rosii

Gust: notele persistente de vanilie îi sporesc aroma catifelată și netedă.

Asocieri culinare: se potrivește perfect cu brânză proaspătă, paste, pizza și salată.

Varvaglione 1921 urmărește excelența, luând tot ce este mai bun din pământ și transformându-l în vinuri de calitate. Diversitatea soiurilor autohtone de struguri este punctul de plecare; a ști să faci alegerea potrivită la momentul potrivit este meritul vinificatorului cu experiență.

Filosofia lui Varvaglione 1921 pivotează pe combinația dintre tradiție și tehnologie.

În regiunea Salento din Puglia, Cosimo și Maria Teresa Varvaglione, împreună cu cei trei copii ai lor, au dat o nouă viață unei crame cu patru generații de experiență și tradiție și sprijinul unor colaboratori dinamici și motivați.