1 review for Tohani Valahorum Sauvignon Blanc
You must be logged in to post a review.
39,96 lei
Out of Stock
Plata la livrare sau pe website
24 - 36 buc | discount 0% pana la 5% |
36 - 72 buc | discount 0% pana la 10% |
Out of stock
Tara: Romania
Regiune: Dealu Mare
Tip: Alb
Soi: Sauvignon Blanc
Alcool: 12,5%
An: 2018
Tip: Sec
Cantitate: 750 ml
Un vin sec care ne oferă vioiciune și un echilibru fin între nuanțele de fruct tropical și notele de ardei gras măcinat. O aciditate bine echilibrată și persistentă, pentru un final tonic și proaspăt.
Culeși manual, în lădițe, strugurii au fost păstrați peste noapte într-o camera frigorifică. Dimineața, proaspeți și plini de arome, ciorchinii au fost sortați manual. S-au păstrat numai bobițele pline și frumos rumenite de soare. După câteva ore de macerare la rece, pe pielița strugurilor, mustul ravac a fost extras cu atenție și limpezit; iar mai apoi inoculat cu drojdii selecționate și fermentat în Crama Mennini, într-o cisternă din inox la temperatură scăzută. Vinul tânăr a fost ținut două luni pe drojdia fină de fermentație pentru un plus de complexitate și prospețime.
Culoare: verde – gălbuie
Buchet: arome proaspete de smochine verzi, flori de câmp și fructe tropicale
Gust: aciditate bine echilibrată și persistența, vioiciune și un echilibru fin dintre nuanțele de fruct tropical și notele de ardei gras măcinat
Recomandări gastronomice: fructe de mare, pește, asparagus quiche, gazpacho, salata Caprese, salata de vinete, tabbouleh, brânzeturi proaspete și preparate din bucătăria Thailandeză
Temperatura de servire: 10-12°C
Vinero.ro comercializeaza bauturi alcoolice Continuati cu website Vinero numai daca aveti varsta implinita de 18 ani si daca sunteti de acord cu politica noastra de cookies (consultati linkul Termeni si Conditii)
wpmaster –
Great wine