Tenuta Sant’Antonio Amarone Riserva Lilium Est

Tenuta Sant’Antonio Amarone Riserva Lilium Est este cel mai uluitor și intrigant dintre vinurile produse de Tenuta Sant’Antonio. Aceasta se datoreaza profunzimii parfumului și aromelor sale unice. Este, fără îndoială, un vin de meditație care se bea pe îndelete, pentru a-i putea explora întreaga bogăție.

94 Puncte James Suckling

Soi: 70% Corvina și Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

Culoare: roșu-rubiniu, cu tente de cerneală

Buchet: buchetul se deschide cu note balsamice, aproape ca de iod, datorate tăriei alcoolice impresionante. Apoi, ele fac loc aromelor caracteristice de cireșe coapte; prune; fructe de pădure mici; anason, scorțișoară, cardamom, piper negru, vanilie și ghimbir.

Gust: sec, cald și catifelat, cu aciditate notabilă, frumoase arome terțiare de cacao, migdale și tutun echilibru minunat și tanini rotunzi; sfârșit foarte persistent

Asocieri culinare: carne roșie la grătar cu cărbuni; friptură de vită; fripturi cu sosuri foarte aromate, vânat, brânzeturi tari și maturate.

Temperatura de servire: 16-18°C

Perioada recomandată pentru consum: 2018 – 2028

Patru frați și o mare dragoste pentru vin – așa se prezintă Armando, Paolo, Tiziano și Massimo Castagnedi, producătorii unora dintre cele mai spectaculoase vinuri din Valpolicella și Soave. Și-au asumat un rol de pionierat în complicata lume a vinului italian, mizând pe calitate și respect pentru natură. Au ieșit pe piață în 1995. Succesul a fost rapid, vinurile fiind imediat remarcate și premiate de cele mai respectate foruri italiene: Gambero Rosso, Duemilavini, Bibenda, Espresso. A urmat succesul internațional, declanșat de prima evaluare a lui Robert Parker, Wine Advocate: 93 de puncte pentru Amarone Campo dei Gigli 2003.

Același Campo dei Gigli, dar 2008, a fost cel mai bun Amarone de la Vinitaly 2014, câștigându-și dreptul de a fi mai scump decât Masi Costasera 2008. Și ștacheta nu coboară.