Tenuta Sant’Antonio Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso

Tenuta Sant’Antonio Ripasso Monti Garbi Valpolicella Superiore este un vin rosu delicat. Provine din regiunea italiana Veneto, renumita pentru vinurile sale excelente, printre care si cele din Valpolicella.

Soi: Corvina si Corvinone 70% – Rondinella 20% – Croatina si Oseleta 10%.

Culoare: roșu-rubiniu închis

Buchet: o surprinzătoare explozie de fructe roșii de pădure și cireșe.

Gust: proaspăt, catifelat, învăluitor, fructat și taninos, cu o dulceață ușoară, arome puternice și postgust picant

Asocieri culinare: paste cu carne și sos ragout sau sosuri italiene, carne albă fiartă sau prăjită, brânzeturi semi-maturate

Temperatura de servire: 14-16°C. Potențial de învechire: 10 ani

Număr de sticle produse: 200.000

Ediția 2014 – Golden Glass – Gyllta Glasid 2016
Ediția 2012 – 89 Puncte Parker: ”Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2012 este o propunere extraordinară pentru o gamă de bază, care vine la un preț foarte accesibil. Găsiți aici calitatea fructului identificată de regulă cu Tenuta Sant’Antonio, precum și intensitatea îndrăzneață caracteristică stilului casei. Tonurile de fructe negre – vișine și mure – fac trecerea către condiment, gudron și piele.”
Ediția 2011 – 90 Puncte Parker: ”Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2011 este o expresie opulentă care demonstrează o grijă foarte mare față de tehnica de dublă fermentare a Ripasso. Iubesc liniile clare ale acestui vin. Notele ferme de fructe de pădure și cireșe coapte la soare funcționează ca niște grinzi care leagă greutatea și intensitatea. Forța proverbială a vinului e îmbrăcată într-o mănușă de mătase. Beți-l între 2014-2018. Cei patru fantastici frați Castagnedi fac unele dintre Amarone-urile mele preferate.”