Crama Girboiu Tectonic Feteasca Neagra

Crama Gîrboiu este o afacere de familie fondată în 2005 de Constantin Gîrboiu ce oferă vinuri românești obținute din podgoria întinsă pe 250 de hectare, în comuna Cotești. Familia Gîrboiu a ales o zonă caracterizată de condiții climatice favorabile și sol bogat pentru cele mai bune soiuri românești și străine.

Crama Gîrboiu oferă vinuri liniștite și spumante de tip monosoi și cupaj; obținute prin metode tradiționale de vinificare cu echipamente moderne și maturare în butoaie din stejar. Echipa de vinificatori din Cotești beneficiază și de experiența oenologului consultant Giovanni Menotti; în efortul continuu de a oferi publicului din România, și de peste hotare, cele mai bune vinuri din regiunea viticolă Moldova. Vinurile din gama Tectonic redau prin aromele diverse energia și terroir-ul Vrancei. În fiecare vin, imaginea oferită de arome devine mai clară; mai frumoasă, așa cum sunt podgoriile însorite întise pe dealurile din Cotești. Vinurile aduc și un tribut oamenilor pentru efortul depus la îngrijirea viței, cât și strugurilor din toate soiurile, care se transformă în vinuri prețioase.

Culoare: Roșu-granat.

Buchet: Vinul surprinde prin arome plăcute de prune, vișine și cireșe; completate de un val subtil cu note de tutun, piele și amestec de condimente ușor lemnoase.

Gust: Datorită maturării în baricuri textura vinului este catifelată, licoroasă, cu astringență gingașă oferită de taninii îmblânziți. Alcoolul se simte în armonie cu aromele și notele fructate în post gust; care se scurtează odată cu scăderea temperaturii la care este degustat vinul.

Asocieri culinare: Excelent alături de cotlete de berbecuț, friptură de vânat și brânză afumată.

Temperatura de servire: 16 – 18°C