Suertes Del Marques Tinto Dulce 0.5L

Suertes del Marqués produce vin din 2006 și a devenit în scurt timp producătorul-etalon al Tenerifelor. Podgoria, al cărei proprietar este oenologul Jonatan Garcia Lima, respectă cu sfințenie soiurile locale, sistemul de conducere a vițelor specific Văii Orotava și metodele tradiționale de vinificare. Situate în frumoasa Valea Orotava, viile sunt cultivate organic și urcă pe versanții vulcanului El Teide, la înălțimi de 350-700 m, multe dintre ele fiind mai vechi de 100 ani, căci filoxera a ocolit insula.

Făcut printr-un sistem Solera început în 2010. Doar două butoaie de 225 l din care se trag 40 l în fiecare an, după care se umplu cu vin nou.

Producător: Suertes del Marqués – Valea Orotava, Tenerife, Insulele Canare

Soiuri :Listán Negro, Baboso Negro – struguri organici, cultivați și culeși manual din Finca El Esquiló

Culoare: roșu-cireșiu reflexe albăstrui

Buchet: intensitate aromatică foarte fructată și oarecum pământească; caracteristică solurilor vulcanice din care provine; regăsim fructe roșii coapte, erbacee, mirodenii, note fine prăjite și pădure fină.

Gust: un gust larg, echilibrat și mătăsos. Aciditatea sa este proaspătă, iar taninurile sunt coapte și catifelate. Rezultat al unei combinație de Listán Negro și alte soiuri autohtone. Are un gust plăcut, profund și persistent, cu arome de fructe coapte, atingeri balsamice și minerale în mod retronasal.

Temperatura de servire: 15-17°C