Serve Terra Romana Milenium Rosu

S.E.R.V.E este o poveste frumoasă despre puterea de a persevera și emoția descoperirii ce alimentează curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție); a fost inființată în 1994, iar la începutul anilor 2000, au fost realizate investiții în construcția unei crame proprii; complet nouă, în apropiere de culturile de viță din Ceptura.

În anii următori, S.E.R.V.E a realizat prima îmbuteliere a vinurilor sale și vinificarea primilor struguri din recolta proprie. Fondatorul cramei, Contele Guy Tyrel de Poix, și echipa sa; au adus oenologia la stadiul de artă, transformată în practică, cu răbdare și atenție deosebită.

Culoare: Roșu-rubiniu, intens.

Buchet: Vinul este o expresie a tuturor aromelor ce însoțesc sentimentele frumoase din ultimele zile calde ale toamnei și primele zile ale sezonului rece. Fructele de pădure, fructele de livadă și condimentele; pregătesc pentru o atmosferă mai rece, ce poate fi încălzită de iubirea de viață, începută cu un vin roșu, pasional.

Gust: Complex și robust Milenium Roșu este un vin ce îmbină aroma fructelor negre coapte; cicolata neagră, scorțișoara și vanilie din primele băuturi calde ale sezonului; cafeaua din fiecare dimineață, stafidele și mustul ce anunță toamna, în toate drepturile ei.

Asocieri culinare: Caracterul fructat, aciditatea potrivită; tanini puternici și alcoolul bine integrat sunt ingredientele potrivite pentru preparate cu carne roșie de vită; miel sau vânat, brânzeturi tari și deserturi cu ciocolată neagră.

Temperatura de servire: 15 – 17°C