Serve Terra Romana Feteasca Neagra

S.E.R.V.E este o poveste frumoasă despre puterea de a persevera și emoția descoperirii ce alimentează curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție); a fost inființată în 1994, iar la începutul anilor 2000, au fost realizate investiții în construcția unei crame proprii, complet nouă, în apropiere de culturile din Ceptura.

Vinificația soiurilor pentru toate gamele S.E.R.V.E este realizată cu atenție; experiență și aparatură modernă. Alături de procesul de fermentare și cupajare, vinurile sunt maturate în vase de inox sau în baricuri din stejar, care desăvârșesc aromele și oferă cele mai savuroase degustări.

Culoare: Roșu intens cu reflexii violacee.

Buchet: Parfum de vin maturat la baric cu arome de piper negru, prune uscate și note de fructe roșii coapte și stafide.

Gust: Fructele negre, murele, afinele și prunele coapte stau persistent pe papile; alături de tanini fini, dar puternici ce dau un final lung și astringent.

Asocieri culinare: Un vin pentru preparate consistente din miel la cuptor, gulaș austriac cu carne de vită și brânzeturi tari.

Temperatura de servire: 15 – 16°C. (Potențial de învechire la sticlă de 8 până la 10 ani).