Ruggeri L’Extrabrut Valdobbiadene Prosecco Superiore 6 x 750ml

Ruggeri L’Extrabrut Valdobbiadene Prosecco Superiore 6 x 750ml

Soi: Glera.

Culoare: Un vin spumant cu o minunată culoare galben paie, îmbunătățit de lumini verzui deschis și un perlaj vesel, foarte fin.

Buchet: parfumat și fructat; cu note de fructe galbene și piersici albe și delicat floral; cu o ușoară nuanță de flori de salcâm și note citrice.

Gust: structură bună și un chef încrezător care, combinat cu structura acidă, face vinul să fie plăcut proaspăt. Finalul lung este însuflețit de tonuri subtil aromate.

Temperatura de servire: 5-7 ° C, deschisa imediat inainte de servire.

Asocieri culinare: ideale ca aperitiv și extraordinare pe tot parcursul mesei, cu feluri de mâncare pe bază de fructe de mare și legume, majoritatea preparatelor din pește și cărnuri albe cu aromă delicată.

Localizare: cele mai apreciate zone din D.O.C.G. zona din dealurile Valdobbiadene – Conegliano. Recoltare: septembrie. Vinificare: de pe piei la o temperatură controlată de 16 ° C. A doua fermentație lentă în primăvară după recoltare în cuve mari închise la 14-15 ° C urmată de odihnă pe drojdie timp de aproximativ 3 luni.