Recas Castel Huniade Merlot

Castel Huniade Merlot este un vin modern şi sofisticat, care cinsteşte numele lui Iancu de Hunedoara. Păstrând tradiţia din vestul ţării, acest sortiment elegant, originar din Dealurile Banatului este caracterizat de un buchet amplu, aciditate scăzută şi corpolenţă delicată. Strugurii din soiul Merlot rezistă la perioade secetoase şi temperaturi joase, iar în anii cu temperaturi ridicate înmagazinează o cantitate mai mare de zahăr.

Culoare: roşu purpuriu cu reflexe intense violacee.

Buchet: arome proaspete de fructe rosii (visine, coacaze), flori (violete) si usor vegetale.

Gust: aciditate foarte bune, corp mediu, finete ce propun impreuna un vin dinamic si echilibrat.

Asocieri culinare: branzeturi maturate; salate cu carne; gustari traditionale romanesti; preparate de carne la gratar; pastrama; deserturi precum tort de ciocolata.

Temperatura de servire: 14-18°C

Unul din cele mai marcante simboluri ale Timisoarei este Palatul “Castel Huniade”. Din 1456 incoace, toate clopoteele bisericilor catolice din toata lumea bat la amiaza in onoarea lui Iancu de Hunedoara. Acesta rezultatul ordinului Papei Callixt al II-lea, dupa marea batalie a Belgradului. Onorandu-ne istoria, Recas a creat aceste vinuri expresive, pline de viata, aproape explozive, extrem de racordate la stiul de vin contemporan.

Pentru ca prezentul apartine celor care il traiesc, si singurii care il pot trai sunt cei care iti inteleg trecutul, pentru a-si putea construi viitorul.