Prince Stirbey Negru De Dragasani Rezerva

Pe langa faimosii lui colegi internationali Prince Stirbey Negru De Dragasani Rezerva dovedeste multa personalitate proprie si caracter si arata potentialul bogat al soiului si al regiunii. Descendent al soiurilor de Negru Vartos si Babeasca Neagra, se reflecta in acest soi toata diversitatea regiunii Dragasani – climatul cald si insorit, varietatile de fructe si condimente si sarmul locuitorilor.

Dupa maturarea de minim un an in butoaie de stejar, acest vin se prezinta cu arome dense in nas si elegant catifelat in gura – seducator, invitand la mai multe, niciodata obositor. Structura de taninuri intensifica, dar niciodata nu acopera acest caracter deosebit al soiului de Negru de Dragasani.

Culoare: adanca rosu-rubinie.

Buchet: Acest soi de vin rosu de Dragasani dezvolta o aroma exceptionala de mure, porumbar si visine

Gust: tanin fin si o aciditate buna.

Asocieri culinare: carne de vanat; gratare; roastbeef sau alta carne fina; paste si risotto din bucataria italiana; branzeturi tinere si proaspate.