Budureasca Premium Sauvignon Blanc

Strugurii de Sauvignon Blanc au fost culeși în două etape distincte. Prima etapă a avut în vedere în primul rând obținerea caracterului aromatic și aciditatea bună pentru prospețime; iar cea de-a doua a oferit vinului aromele sale tropicale. Fermentarea a avut loc la temperatura de 14°C, timp de circa 3 săptămâni, după care timp de o lună a fost aplicat periodic procesul de batonnage, pentru a da vinului un plus de structur și complexitate.

Culoare: Culoare tipică galben verzuie

Buchet: Aromat de fructul pasiunii și gust intens de fructe tropicale.

Gust: Olfactiv, se arată proaspăt, dar și complex, cu arome de papaya, grapefruit și cu note subtile de mușețel. Pe palatin este delicat, cu o aciditate plăcută.

Asocieri culinare: Excelent împreună cu creveți, pește, paste în sos alb, inele de calamar prăjit sau risotto cu dovleac și parmezan.

Temperatura de servire: 10-12°C