Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classe Chateau HAUT BRION

Impresia inițială este una de o anumită discreție și chiar reținere, prerogativele unei persoane cu încredere în forțele proprii. La fiecare rotire descoperi arome noi, care se cumulează într-o mare complexitate. Terroir-ul este exprimat în acest vin printr-o semnătură unică, cu un buchet empireumatic (trabucuri Havana, ciocolată, prăjit, lemn de cedru și așa mai departe). Atacul are aceeași reținere cu taninuri precise, excesiv de moi. Dar puterea acestui vin se relevă în persistența surprinzător de lungă pe cerul gurii și un final și mai lung. Persistența aromatică este prerogativa originilor foarte bune.