You must be logged in to post a review.
646,92 lei
Out of Stock
Plata la livrare sau pe website
24 - 36 buc | discount 0% pana la 5% |
36 - 72 buc | discount 0% pana la 10% |
Out of stock
Penfolds St Henri Shiraz
Oenolog șef: Peter Gago
Soi: 96% Shiraz, 4% Cabernet Sauvignon – struguri din Barossa Valley, Adelaide Hills, Southern Fleurieu, Wrattonbully și McLaren Vale
Culoare: roșu-granat profund
Buchet: impetuos și rasat, cu o paletă aromatică impresionantă. La început, coacăze negre, merișoare, condimente pentru prăjituri de Crăciun; urmate de citrice (coajă de lime); fenicul și măsline; cu note de condimente dulci (scorțișoară, nucșoară), cu stejarul imperceptibil
Gust: svelt, dar cu tanini asertivi care îi conferă o structură stratificată, cu arome pentru toate gusturile: dulci – Zabaglione, cremă custard, cacao și savoury – măduvă, anason stelat; postgust foarte plăcut și persistent
Asocieri culinare: preparate picante din miel, costițe de porc sau rață, carne la grătar, brânzeturi maturate, blue cheese
Temperatura de servire: 18-20°C. Maturat 12 luni în butoaie mari de stejar, foarte vechi.
Descrierea oenologului: ”Încă o ediție care reafirmă ADN-ul clasic al St Henri – nu este un Bin, nici un RWT, nici un Grange. O propunere unică de Shiraz care ne duce înapoi la sfârșitul anilor 1800. Calitate fără vârstă. Vă recomand să decantați vinul din anul acesta – fără doar și poate! Efortul vă va fi răsplătit. Vă rog.”
”St Henri este o expresie străveche și alternativă a Shiraz-ului și, totodată, o alternativă la Grange. Un vin neobișnuit printre vinurile australiene de mare calitate, căci nu are niciun pic de stejar nou. Făcut pentru prima dată la începutul anilor 1950 (prima ediție comercială a fost în 1957), a renăscut în anii 1990, când calitatea și stilul său distinctiv au început să fie mai bine înțelese. Ne mândrim cu faptul că este un stil de vin care nu a cedat cerințelor comerciale sau ale modei. Este maturat în butoaie de stejar vechi, mari de 1.460 l, care îi permit vinului să evolueze fără să preia aproape deloc caracterul de stejar. Chiar dacă uneori folosim o cantitate mică de Cabernet pentru structură, punctul focal pentru St Henri rămâne Shiraz-ul.”
18 Puncte Jancis Robinson: ”Cu 4% Cabernet Sauvignon și o culoare roșu închis cu tente purpurii, Shiraz St Henri 2014 are un nas relativ timid de prune negre, cireșe negre și dude, cu nuanțe de tufăriș, prăjitură cu fructe și pământ umed. Pe palatin, este corpolent, bogat, cu tanini fermi și rotunzi care susțin straturile de fructe pământoase și postgust profund și persistent.”
Vinero.ro comercializeaza bauturi alcoolice Continuati cu website Vinero numai daca aveti varsta implinita de 18 ani si daca sunteti de acord cu politica noastra de cookies (consultati linkul Termeni si Conditii)
Reviews
There are no reviews yet.