Penfolds Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet 6 x 750 ml

Penfolds Koonunga Hill Seventy Six Shiraz – Cabernet a fost lansat din recolta din 2006, la treizeci de ani de la vinul original Penfolds Koonunga Hill 1976, și aduce un omagiu unui stil remarcabil. Este o versiune rafinată a colegului său din 1976 si prezintă o „dimensiune și complexitate suplimentară”. Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet este făcut pentru gusturile consumatorilor contemporani. La fel ca toate vinurile roșii Koonunga Hill, va beneficia, de asemenea, de câțiva ani de vârstă suplimentară in sticla.

Culoare: vibrant roșu strălucitor.

Buchet: tineresc, reflectând o notă de exotică parfumată din Orientul Mijlociu – condimente marocane, delici turcești, curmale feliate, apă de trandafiri … fructe suplimentare (prune damson) și pâine de miel prăjit rece amintesc de mai multe împrejurimi locale. Stejar? Doar putin.

Gust: echilibrat și uniform, cu corp mediu. Fructele predominante sunt dud și cireș-roșu. Eele se vor transforma cu timpul în sticlă. Taninurile, aciditatea și stejarul la unison conspiră impreuna.

A doua înghițitură este mai bună decât prima … întotdeauna un semn bun.