You must be logged in to post a review.
247,32 lei
Out of Stock
Plata la livrare sau pe website
24 - 36 buc | discount 0% pana la 5% |
36 - 72 buc | discount 0% pana la 10% |
Out of stock
Tara: Australia
Regiune: Tumbarumba
Tip: Alb
Soi: Chardonnay
Alcool: 12,5%
Tip: Sec
Cantitate: 750 ml
Bin 311 Chardonnay reflectă cu adevărat mantra viticultorilor „mergem întotdeauna acolo unde fructul crește cel mai bine și unde se potrivește cel mai bine stilului”. Bin 311 din 2018 prezintă un chardonnay climatic răcoros din trei dintre regiunile preferate de Penfolds pentru acest soi nobil, Dealurile Adelaide, Tumbarumba și Tasmania.
În adevăratul stil Bin 311, prezintă arome de lămâie / lime și o coloană vertebrală de acid mineral, completată de fermentarea în butoi și maturarea în stejar condimentat. Este utilizată o filtrare minimă, păstrând arome elegante de fructe.
Oenolog șef: Peter Gago
Soi: Chardonnay – struguri din Adelaide Hills, Tasmania, Tumbarumba
Culoare: galben-pai deschis
Buchet: proaspăt și ispititor, de nougat, fistic, migdale și castane prăjite; cu tușe de crème brûlée accentuate de nectarine albe și piersici, plus o adiere de piatră zdrobită
Gust: echilibrat și crocant; cu aciditate suculentă; arome de castravete proaspăt tăiat și lime; sfârșit lung și puternic
Asocieri culinare: fructe de mare, sushi, carne albă – pui, curcan, potârniche -, paste cu smântână
Temperatura de servire: 10-12°C. Maturat 8 luni în baricuri de stejar franțuzesc 35% noi.
Descrierea oenologului: ”Bin 311 Chardonnay reflectă perfect mantra oenologului: ”Întotdeauna căutăm strugurii din zonele în care cresc cel mai bine și se potrivesc cu stilul nostru”. În 2017, am ales struguri din regiuni cu climă mai rece: Adelaide Hills, Tasmania, Tumbarumba. În cel mai autentic stil Bin 311, vinul etalează arome de lămâie/lime și un filon mineral, completate de fermentarea în butoi și de maturarea în stejar franțuzesc. Trei expresii diferite ale Chardonnay-ului de climat rece, în care textura/aciditatea/concentrarea/puritatea se unesc pentru a oferi un evantai de arome. Frumos.”
93 Puncte James Suckling: ”Arome de nectarine, papaya, guava, piersici albe și galbene și o adiere de lămâie, împletite cu lemn delicat și cu măiestria oenologului. Pe palatin, este echilibrat și crocant, cu arome de grapefruit și castravete urmate de note mai bogate de caprifoi și o adiere de biscuiți. Struguri din Adelaide Hills, Tasmania și Tumbarumba.”
Vinero.ro comercializeaza bauturi alcoolice Continuati cu website Vinero numai daca aveti varsta implinita de 18 ani si daca sunteti de acord cu politica noastra de cookies (consultati linkul Termeni si Conditii)
Reviews
There are no reviews yet.