Domaine Breton Nuits d’Ivresse

Un vin ecologic din 100% Cabernet Franc, fără adaos de sulf. Vinul oferă un echilibru frumos între fructe și taninuri și reprezintă o căutare a purității fructelor roșii, un vin „origine pură”, fără inputuri tehnologice.

Vinificația a fost realizată în cuve de inox, la temperatură controlată, utilizând drojdii indigene. Maturarea preîmbuteliere s-a făcut în butoaie de stejar franțuzesc de 225l. Având în vedere lipsa aditivilor tehnologici, vinul trebuie păstrat la aproximativ 14 grade C și ferit de lumină.

Culoare: roșu închis, complet saturat

Buchet: parfumuri de fructe roșii, condimente și ardei foarte coapte

Gust: proaspăt, digerabil și bine echilibrat; suplețea taninelor face loc notelor vegetale , cu un final elegant și persistent

Asocieri culinare: fripturi și mâncăruri pe bază de carne roșie

Temperatura de servire: 14º- 16ºC