Negru de Purcari Magnum

Negru de Purcari Magnum

“Regele vinurilor de Purcari” este cel mai valoros vin al cramei, rafinamentul său fiind depăşit doar de sortimentele Limited Edition ce provin din barrique-uri selecţionate.

Strugurii sunt recoltaţi manual şi vinificaţi prin metoda tradiţională, apoi vinul este învechit timp de 18 luni în barrique franțuzesc din lemn de stejar.

Soi: Cabernet Sauvignon 70%, Saperavi 25% şi Rara Neagră 5%

Culoare: roşu cărămiziu

Miros: un buchet puternic, intens, complex, bogat şi bine echilibrat, unde se remarcă note de prune şi smochine presărate cu accente discrete de cuişoare, şofran şi lemn dulce

Gust: arome bogate de prune, smochine şi fructe de pădure, învăluite în tonuri condimentate

Recomandări gastronomice: bucate din carne roșie; carne de vită; carne de miel; vânat; bucate picante cu sos condimentat; paste cu sos din carne; brânzeturi cu mucegai; cașcaval de tip Roquefort; Gorgonzzola; Stillton.

Temperatura de servire: 18-20 °C; trebuie decantat cu 30 de minute înainte.