Montemajor Nativ Eremo San Quirico Gold

Un vin senzațional, făcut din cele mai bune butoaie de Eremo, atent selecționate de Mario Ercolino la sfârșitul fiecărui an.
Struguri culeși manual și transportați la cramă în lădițe de 20 kg. Vinul este fermentat în inox. După fermentare, se separă pielițele, iar vinul este maturat 18 luni în baricuri noi, de stejar franțuzesc.

Vă sfătuim să-l decantați cu o oră sau două înainte de a-l bea sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.

99 Puncte Luca Maroni

Soi: Aglianico – vițe vechi de 200 de ani

Culoare: roșu-violet foarte închis, aproape negru

Buchet: buchet complex și stratificat, cu arome de mure, prune, gem de smochine, condimente fine împletite cu note de toast, ciocolată neagră, vanilie și puțină cafea

Gust: Aglianico își etalează enorma expresivitate și personalitate prin bogăție, expresie aromatică, structură și densitate, precum și prin taninii luxurianți, moi și armonios integrați; postgust lung, seducător, cu plăcute note de toast

Asocieri culinare: friptură de miel, grătar, tocană de carne cu mazăre, tocană de căprioară, preparate din carne de vită, cerb și brânzeturi maturate sau dulci

Temperatura de servire: 14-16°C

Potențial de invechire: 2030