Muga Prado Enea Gran Reserva

Înființată în 1932 de Isaac Muga Martinez și soția sa Auro Cano, Muga este una dintre cele mai respectate podgorii din Rioja.

97 Puncte Tim Atkin MW
96 Puncte Parker
99 Puncte James Suckling și Locul III în Top 100 pe 2019: ”Cel mai structurat Prado Enea. Pe palatin, este compact, cu arome de fructe negre, ciuperci maro și cedru. Corp plin. Tanini extraordinar de cizelați și sfârșit foarte lung. Aciditate electrică. Musculos și bine tonifiat. Un nou clasic care îmi amintește de marile vinuri spaniole din anii 1940 și 1950. Impresionant și acum, va fi și mai bun după 2021.”

Soi: 80% Tempranillo, 20% Grenache, Mazuelo (Carignan) and Graciano

Culoare: roșu-rubiniu intens, culoarea cireșelor negre.

Buchet: delicat și proaspăt, cu debut de fructe roșii (mure), note picante precum scorțișoară și o adiere de nuanțe de toast de la butoi – lemn de cedru, vanilie și frunze de toamnă. După ce petrece 16 luni în stejar american și alte 36 în butoaie făcute majoritar din stejar franțuzesc, puteți aprecia aportul benefic al lemnului și integrarea sa echilibrată cu fructul.

Gust: Pe palat, este proaspăt și lung, cu aciditate echilibrată. Taninii încep să fie rafinați, savuroși și eleganți.

Asocieri culinare: singur sau cu vânat; vită, porc; friptură condimentată de pui sau curcan; pește; legume la grătar; ciuperci; brânzeturi.

Perioada optimă de consum: 2019-2035. Prado Enea este un vin cu inima deschisă și cu un mare potențial de învechire.

Temperatura de servire: 16-18°C