Liliac Private Selection Pinot Noir

Liliac Private Selection Pinot Noir este un Pinot Noir elegant cu potențial de învechire.

Produs în ediţie limitată, aceste impresionează cu intensitatea sa aromatică definitivată în urma învechirii pe o perioadă de 8 luni în butoaie din lemn de stejar transilvănean. Avem de-a face cu un Pinot Noir elegant, surprinzător, care etalează o corpolenţă peste medie şi este în acelaşi timp delicat, catifelat şi rotund.

Culoare: roșu rubin, cu transparența specifică soiului.

Buchet: aromele intense de cireșe și prune; acestea sunt completate de notele delicate lemnoase ce provin de la maturarea de opt luni în butoaie de stejar transilvănean.

Gust: gustativ invăluie bolta palatină cu catifelare, arome de fructe roșii de padure și condimente. Gustul puternic fructat evoluează într-un postgust lung, la fel de intens, care introduce tonuri uşor amărui de cafea.

Asocieri culinare: friptura cu legume la gratar.