Domaine Vincent Careme Le Sec Vouvray Doc

Elegant și mătăsos, dar cu o crăpătură minerală cretoasă în spatele notelor de persimmon, condimente de vanilie, margaretă și miere. Notele de cardamom și minerale sărate se adaugă la complexitate pe măsură ce se consolidează pe finisajul lung și apăsător.

Chiar la capătul uscat al scalei utile de pe eticheta din spate a sticlei, acest vin este, totuși, moale și plin de fructe. Cu aciditatea sa în curs de dezvoltare, viitorul vinului este asigurat. Cel mai bun din 2022 până în 2033.

Culoare: galben uscat

Buchet: nas fermecător care dezvoltă piersici, pere și flori

Gust: note aromate, îmbină generozitatea, volumul, precizia acidității și a mineralității. (4 grame de zahăr rezidual)

Asocieri culinare: ca aperitiv, partener minunat pentru pește și păsări de curte în sos, homar sau homar în stil armorican.

Temperatura de servire: 10º –  12ºC