Lapostolle Apalta 6 x 750ml

Lapostolle Apalta 6 x 750ml

Lapostolle Apalta este cel mai cunoscut vin al Casei Lapostolle este Clos Apalta. Este o adevărată perlă a coroanei și, potrivit criticilor, cea mai frumoasă expresie a Carmenère-ului chilian. Nu puțini îl consideră a fi cel mai bun vin chilian. În 2008, Clos Apalta 2005 a ocupat primul loc în TOP 100 Wine Spectator. Este singurul vin chilian și sud-american situat vreodată pe poziția fruntașă a prestigiosului Top.

Vinul fructifică din plin caracteristicile fiecărui soi. De la Carmenère își ia rotunjimea și expresia picantă. De la Cabernet Sauvignon isi ia complexitatea și structura elegantă, de la Syrah aromele cuceritoare și exuberante, iar de la Merlot fructul roșu și aciditatea.

Via Clos Apalta este situată la 170 km sud de Santiago, în Valea Colchagua. Are o expunere nord-sud, lucru destul de rar în Chile.

Soi: 75% Cabernet Sauvignon; 10% Carmenère; 15% Syrah și Merlot- struguri cultivați biodinamic (certificați CERES și DEMETER), culeși manual și atent selecționați cu tehnologia optică Vistalys.

Culoare: roșu-rubiniu foarte închis, cu tente violet

Miros: elegant, fin și echilibrat, cu parfum de fructe negre, predominat mure și condimente.

Gust: complex și expresiv, cu atac catifelat, urmat de arome de fructe roșii și negre, cafea și ciocolată; tanini frumoși care îi conferă o structură foarte bună

Recomandări gastronomice:preparate din carne roșie – în special, grătar; tocănițe și paste cu sos roșu.

Temperatura de servire: 16-18°C

Perioada optimă de consum: 2021-2026

92 Puncte James Suckling: ”Un vin proaspăt și cuceritor, cu caracter de coacăze, condimente și nucă. Corp mediu. Sfârșit picant și ”savory”. Cel de-al treilea vin al Clos Apalta. Beți-l acum.” ; Clos Apalta 2014 și 2015 au atins și ele perfecțiunea, fiind răsplătite cu 100 puncte de cunoscutul critic american James Suckling.