Lacerta Rose

Podgoriile Lacerta se află la sud de munții Carpați, de-a lungul Paralelei 45; care trece prin Piemont și Bordeaux. Poziționarea benefică este doar prima asemănare cu vestitele regiuni viticole.  Lacerta rose este obținut prin vinificarea în alb a soiului Blaufraenkisch, un strugure cu pieliță neagră; originar din Slovenia și cultivat preponderent în regiunile viticole din Europa Centrală. Rose-ul obținut din acest soi este generos, vioi și ușor de savurat, mulțumită aromelor sale fructate ce oferă o experiență răcoritoare în serile călduroase de vară.

Culoare: Roz-somon, limpede.

Buchet: Parfum de fructe roșii, în special zmeură, note florale din petale de trandafir și mirodenii; urmate de o ușoară mineralitate ce aduc împresia unui vin tânăr, dar bine dezvoltat.

Gust: Blaufraenkisch aduce pe papile aromele incipiente de citrice, apoi arome familiare de fructe de pădure și minerale cu final mediu spre lung, răcoritor.

Asocieri culinare: Prospețimea acestui monosoi îl recomandă la mesele ușoare cu salate, pește și paste cu fructe de mare.

Temperatura de servire: 8°C