LacertA Rheinriesling

Podgoriile Lacerta se află la sud de munții Carpați, de-a lungul Paralelei 45; care trece prin Piemont și Bordeaux. Poziționarea benefică este doar prima asemănare cu vestitele regiuni viticole. In Muntenia primăvara este uscată, toamna însorită și pământul fertil și curat; numai bine pentru viile bogate ce se întind pe sute de hectare. În același loc, printre vii se zăresc adesea șopârlele verzi, cele de la care a fost împrumutat în 2011 numele latin al acestui vin: Lacerta.

Lacerta ne oferă un vin alb din Riesling de Rin, diferit de tizul italian, unic prin parfumul său, prietenos, cu paleta aromatică în care se remarcă astringența medie, rezervată în general monosoiurilor și cupajelor roșii și rose.

Culoare: Galben-pal, cu reflexii verzui.

Buchet: Vinul creat de Lacerta, aduce una dintre varietățile albe europene, din ce în ce mai populare, prietenoase, cu parfumul de citrice, piersici și flori cu accente minerale.

Gust: Riesling-ul de Rin aduce acele arome bogate de măr verde, fân; grepfrut, lime și flori de tei cu final mineral. Finalul aduce o astringență medie care scoate în evidență caracterul vinului și îl aduc în topul vinurilor albe preferate.

Asocieri culinare: Excelent alături de preparate asiatice sau paste cu fructe de mare.

Temperatura de servire: 8 – 10°C