JP Chenet Medium Sweet Red

Denumire: Vin de Pays des Coteaux de Bessilles.
Soiul de struguri: Un amestec complex cu aproximativ 60% Grenache Noir, 30% Carignan, 10% alte soiuri (Merlot şi Syrah).
Origine: Podgoriile care produc vin sub eticheta de Côteaux Bessillesö sunt localizate în sudul Franţei, lângă oraşul Béziers (regiunea Languedoc-Roussillon). Aceste podgorii sunt toate situate pe dealuri.
Sol: Argilă calcaroasă.
Vinificaţie: Strugurii sunt recoltaţi atunci când aceştia ajung la o maturitate perfectă. O proporţie este vinificat prin termovinificare, restul trece prin macerarea tradiţională cu o scurtă şedere în cuve, de aproximativ 5 zile.Vinul este apoi stocat în cuve din oţel inoxidabil sub gaz inert.
Culoare: Translucid, roşu rubiniu de intensitate medie.
Note de degustare: Foarte fructat (fructe de pădure roşii de vara, coacaze negre, coacaze roşii de vară), delicat cu note picante.
Gust: Fin, rotund, suplu, moale.
Recomandări: Acest vin roşu, de vară este partenerul perfect pentru mâncăruri picante şi deserturi.
Condiţii de servire (°C): 10 – 12
Potenţial de pivniţă: 1 la 2 ani.
Aciditate g/l: 4.8 g/l
G. de zahăr rezidual /l: 28 g
Conţinut de alcool: 11,50%