Crama Girboiu Epicentrum Merlot & Cabernet Sauvignon

Crama Gîrboiu oferă vinuri liniștite și spumante de tip monosoi și cupaj, obținute prin metode tradiționale de vinificare cu echipamente moderne și maturare în butoaie din stejar. Echipa de vinificatori din Cotești beneficiază și de experiența oenologului consultant Giovanni Menotti; în efortul continuu de a oferi publicului din România, și de peste hotare, cele mai bune vinuri din regiunea viticolă Moldova.

Gama Epicentrum este inspirată de cuvântul grecesc care descrie intensitatea și zbuciumul pământului roditor din Vrancea. Meleagurile deplasate des de energia și neliniștea venită din adâncuri; oferă struguri sănătoși și bogați în arome, ce se amestecă armonios pentru a oferi o licoare definită de calm și relaxare necesare în efortul de a echilibra forțele naturii și trăirile interioare ale omului.

Culoare: Roşu-rubiniu intens.

Buchet: Merlot şi Cabernet Sauvignon este un cupaj clasic, inspirat de stilul Bordeaux; definit în mare parte, de buchetul hipnotizant, format din arome de fructe roşii şi fructe de livadă. Pe măsură ce vinul este lăsat să respire, buchetul se dezvoltă ca un parfum rafinat, încropit de natură.

Gust: Buchetul promite o experienţă rafinată, iar gustul oferă exact ce promite: fructele roşii se dezvăluie a fi mure; fructele de livadă sunt de fapt prune, coapte, zemoase. Alcoolul este bine integrat, iar tanini, consistenţi. Post gust lung, liniştit, cu aromă de fructe roşii.

Asocieri culinare: Un vin pentru un pahar servit în fiecare seară, la mesele cu preparate din carne de porc, fripturi sau amestecuri tocate (cu vită), puţin condimentate, paste cu sosuri la alegere, legume, sau brânzeturi afumate.

Temperatura de servire: 16 – 18°C.