Vincent Girardin Corton Charlemagne Grand Cru

Vincent Girardin Corton Charlemagne Grand Cru

Vincent Girardin s-a născut cu pasiunea pentru vin în sânge. A moștenit-o din familie și ea l-a ajutat să devină unul dintre cei mai buni producători ai locului. Născut într-o veche familie de viticultori, a cărei istorie datează din secolul al XVII-lea, a lucrat în vie de mic. Dar a nutrit tot timpul ambiția de a-și face propriul vin. Această parte a poveștii lui este relativ recentă – totul a început în 1980, la 19 ani, când tatăl său, Jean Girardin, a decis să-și împartă proprietatea din Santenay între cei patru copii. Fiecare a primit câte trei hectare. Pasiunea lui Vincent și-a spus cuvântul, iar vinurile lui au fost rapid remarcate de critici și cunond sunt tinere, dar cru-urile de top sunt formidabile după 4-5 ani de învechire la sticlă.

Culoare: galben-pai strălucitor

Buchet: parfum seducător, complex și mineral, cu note de cremene, vegetale, lime și ananas

Gust:puternic și corpolent, cu echilibru foarte bun între forță și caracterul mineral ți sfârșit lung, aromat

Asocieri culinare: pui, foie gras, somon, trufe

Temperatura de servire: 12°C

95 Puncte Wine Enthusiast