You must be logged in to post a review.
189,00 lei
In Stock
Plata la livrare sau pe website
24 - 36 buc | discount 0% pana la 5% |
36 - 72 buc | discount 0% pana la 10% |
Tara: Franța
Regiune: Valea Loarei
Tip: Alb
Soi: Sauvignon Blanc
Alcool: 12,5%
An: 2017
Tip: Sec
Cantitate: 750 ml
Soi: Sauvignon Blanc – struguri certificați organic (Ecocert, Demeter) și culeși manual
Culoare: galben-auriu strălucitor
Buchet: parfum fin și subtil de citrice și fructe cu os (nectarine), cu o aluzie de miere și o mineralitate percutantă
Gust: elegant, intens și proaspăt, cu o expresie aromatică foarte frumoasă (nectarine, lămâie, iarbă proaspăt tăiată), susținută de aciditatea rotundă, echilibrată; sfârșit persistent, mineral
Asocieri culinare: fructe de mare; pește; languste, homar, brânză de capră
Temperatura de servire: 8-10°C
Perioada optimă de consum: 2019-2026
Maturat 18 luni pe drojdii fine, în cuve de beton îngropate.
Doar trei dintre cei 120 de producători din Pouilly-Fumé sunt certificați organic, iar Pabiot este unul dintre ei. Prédilection este făcut din struguri proveniți din parcelele de vie plantate pe deal, în cel mai vechi sol de marnă din zonă.
17/20 Puncte La Revue du Vin de France: ”Ce plăcere să guști un Pouilly-Fumé atât de expresiv! Strugurii Sauvignon născuți din marne Kimmeridgiane au fost recoltați la maturitate deplină și vinificați cu un respect profund față de fruct timp de 18 luni, în cuve subterane. Buchet remarcabil de clorofilă, citrice coapte, fenicul și mărar care precede un vin cărnos, de o anvergură remarcabilă. Stați cu ochii pe el.”
Ediția 2016 – 93 Puncte Wine Enthusiast
Jonathan Pabiot, fost campion de motocros, este noul copil minune al Văii Loarei și Pouilly Fumé-ului. Considerat a fi ”următorul Didier Dagueneau”. El a fost discipolul lui Didier Barral, celebrul producător din Faugères, de la care a învățat tainele viticulturii organice și biodinamice.
Vinero.ro comercializeaza bauturi alcoolice Continuati cu website Vinero numai daca aveti varsta implinita de 18 ani si daca sunteti de acord cu politica noastra de cookies (consultati linkul Termeni si Conditii)
Reviews
There are no reviews yet.