Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc “La Crau” 2018

Nu te poți gândi la Châteauneuf-du-Pape fără să-ți spui ”Domaine du Vieux Télégraphe”. Istoria familiei Brunier este legată de La Crau de peste 100 de ani. Astăzi, legendara familie a ajuns la a cincea și a șasea generație, iar La Crau reprezintă, pentru mulți, cel mai bun teren  din Châteauneuf-du-Pape.
Numele domeniului fondat în 1891 vine de la platoul stâncos cu același nume, pe care, în 1792, Claude Chappe, inventatorul telegrafului optic, a instalat un releu.
Producător: Domaine du Vieux Télégraphe – Châteauneuf-du-Pape, Ronul de Sud
Proprietar: Familia Brunier
Oenolog: Frédéric & Daniel Brunier
Soi: 40% Clairette, 25% Grenache Blanc, 25% Roussane, 10% Bourboulenc – vițe vechi de peste 50 ani, struguri culeși manual
Culoare: galben-auriu intens cu reflexii strălucitoare
Miros: de o finețe și delicatețe rare, foarte proaspăt și mineral, floral (flori de salcâm, caprifoi) și fructat (prune galbene, mere, pere, pepene galben, nuci macadamia)
Gust: foarte fin, suav și proaspăt, complex și profund, onctuos dar echilibrat, cu aciditate vibrantă, o mineralitate excepțională și sfârșit lung, superb
Recomandări gastronomice: un vin gastronomic și rar, foarte potrivit pentru pește marin – doradă în crustă de sare, ocheană, fructe de mare, crustacee
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 12°C
Număr de sticle produse: 25.000