Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Domaine de la Janasse este, fără îndoială, unul dintre domeniile de referință din Valea Ronului. Proprietatea impresionantă care aparținea de generații familiei Sabon, dar care își vindea strugurii unei cooperative, a fost resuscitată în 1967 de Aimé Sabon. De atunci, ea a crescut constant, intrând definitiv în elita din Châteauneuf.
Cele mai multe vii ale domeniului se află pe teritoriul comunei Courthézon, pe diverse parcele a căror diversitate dă o savoare aparte vinurilor.
Culoare: roșu-purpuriu închis
Miros: poaspăt și intens, cu note de fructe negre, violete, lemn dulce, tufăriș și cutie de condimente
Gust: elegant, puternic, catifelat și texturat, extraordinar de proaspăt, concentrat și direct, cu tanini fini și sfârșit interminabil
Recomandări gastronomice: preparate cu sos sau fripte din miel, iepure, vită, vânat, rață sau cu brânzeturi
Alcool: 15,5%
Temperatura de servire: 15-17°C
96 Puncte Parker