Dandelion Lionheart of the Barossa Valley Shiraz

Strugurii pentru Dandelion Lionheart of the Barossa Valley provin dintr-o vie veche de peste 100 de ani, din Barossa.

Maturat 18 luni în baricuri franțuzești, parțial noi. Vinul a fost îmbuteliat fără a fi limpezit sau filtrat, pentru a capta esența viei. Vă sfătuim să-l decantați sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.

Cel mai bun Shiraz-Medalie de Platină, San Diego International Wine & Spirit Competition 2017.

Medalie de Aur, Melbourne International Wine Show 2017

Medalie de Aur, Vienna AWC International Wine Challenge 2017

95 Puncte James Halliday

Culoare: roșu-purpuriu închis, cu tente violet

Buchet: buchet expresiv de fructe albastre, prune roșii, mure coapte și condimente pentru budinca de Crăciun, împletite cu note picante de piper și adieri de tufăriș și ciocolată neagră

Gust: copios, cu arome savuroase de mure, zmeură, prune și adieri de condimente dulci; tanini fermi dar fini și tonuri de ciocolată care continuă în sfârșitul lung și proaspăt

Asocieri culinare: merge perfect cu preparate puternic aromate, carne, tocănițe, vânat, brânzeturi maturate

Temperatura de servire: 15-18°C

Dandelion Vineyards este un proiect îndrăzneț, dezvoltat de nume grele ale vinului australian: Peggy și Carl Lindner, Elena și Zar Brooks și Fiona și Brad Rey. Elena, unul dintre cei mai talentați tineri oenologi ai Australiei, răspunde de vinificare, dar și de selectarea strugurilor proveniți din viile vechi, răspândite din Adelaide Hills, Eden Valley, Langhorne Creek, McLaren Vale, Barossa Valley, până în Fleurieu Peninsula. Rezultatul a luat lumea prin surprindere, vinurile Elenei fiind catalogate drept unele dintre cele mai bune din Australia. Ele au fost răsplătite cu numeroase premii, punctaje și trofee de top, fiind extrem de căutate atât pe piața australiană cât și la export.