Oprisor Caloian Sauvignon Blanc

În august 1994 s-a înființat în România Compania Carl Reh Trading, cu menirea specifică de a selecta vinuri românești pentru piața internațională, iar în iunie 1997, divizia s-a stabilit la Oprișor, luând decizia de a produce vinuri proprii din struguri proveniți pe plantațiile existente pe atunci în podgoriile oltenești ale Mehedințiului.

Inspiraţia pentru gama Caloian vine de la un ritual de invocare a ploii aducătoare de recolte bogate. Din același registru al energiei umane, al dansului și comuniunii cu natura vine acest Sauvignon Blanc, vioi, efervescent și neastâmpărat ca un copil ce aleargă neobosit împrejurimile, de la răsărit până la apus. Răciți bine acest vin și savurați aromele sale tinere și simple ca o recompensă binemeritată, un moment de relaxare și tihnă.

Culoare: Galben-verzui. Limpede și strălucitor.

Buchet: Parfum pur și simplu din flori de viță de vie și iarbă proaspătă, trezită de roua dimineții. Apar și arome de citrice și mango.

Gust: Pe papile este foarte suplu și simplu. Aduce aceleași arome de flori și vegetale cu un final puțin acidulat și scurt.

Asocieri culinare: Un vin pentru aperitive, meniuri vegetariene, preparate cu carne albă de pasăre, pește și fructe de mare.

Temperatura de servire: 6 – 8°C