Crama Ceptura Cervus Ceptura Rose

Primul lot de vin de la Crama Ceptura a fost oferit publicului în 2005, la un an după ce a fost construită crama în localitatea Ceptura, înconjurată de podgoriile Dealu Mare din județul Prahova. Pământul bogat și soarele care bate cu generozitate 14 zile în plus; în fiecare an, oferă struguri sănătoși din soiuri românești și soiuri cu origini în Europa de Vest.
Pământul și condițiile meteorologice din Dealu Mare sunt asemănătoare cu cele din regiunea franceză Bordeaux. Alături de regiunea în care sunt cultivate soiurile cramei Ceptura; vinurile româneşti stau aproape de cele franceze și prin procesele tradiţionale sau ceva mai sofisticate, realizate cu ajutorul tehnologiei moderne.

Culoare: Roz-somon, limpede, strălucitor.

Buchet: Parfumul acestui roze este obţinut din soiul francez Merlot; caracteristic pentru sensisbilitatea strugurilor şi aromele de fructe roşii, cum ar fi zmeura, completată în această varitate, de portocale şi note de vanilie.

Gust: La gust, este proaspăt, fructat; mai dulce decât sugerează, dar şi puţin acidulat.

Asocieri culinare: Servit rece, merge de minune cu aperitive şi preparate din carne albă, peşte, ori salate.

Temperatura de servire: 10 – 12°C