Cotnari Colocviu La Moscova

În podgoria din Podișurile Moldovei, Grasa era cunoscută din vremea în care Hârlău era un târg înfloritor. Se povestește că însuși paharnicul vremii, servea domnitorului Ștefan cel Mare, în cupe de argint licoarea aurie. Sf Vasile, catedrala din Piața Roșie, redată grafic în etichetă, definește arta sub diferitele ei forme.

Astăzi, vinificarea în sec, propune degustătorului un vin cu rară complexitate aromatică, respectând tradiția și tipicitatea soiului.

Un vin alb sec perceput ca o adevărată revelație în rândul pasionaților.

Culoare:galben pai, cu uşoare inflexiuni verzui

Buchet: aroma complexă, dominată de mierea de pădure, de agrişe bine coapte și de pepene galben, cu note condimentate discrete de muscat, ghimbir şi mosc

Gust: plin, rotund, se remarcă prin fructozitatea catifelată, susținută de o bună aciditate

Asocieri culinare: preparatele din pește, pui, fructe de mare, brânzeturile alese, pastele cu sos alb sau poate constitui un aperitiv revigorant

Temperatura de servire: 8-10 °C