You must be logged in to post a review.
261,36 lei
In Stock
Plata la livrare sau pe website
24 - 36 buc | discount 0% pana la 5% |
36 - 72 buc | discount 0% pana la 10% |
_x000D_
ANUL DE RECOLTĂ: 2009_x000D_
_x000D_
REGIUNE / ȚARĂ: PROVENCE / FRANŢA_x000D_
_x000D_
SOIUL / SOIURILE: GRENACHE, VERMENTINO_x000D_
_x000D_
VOL. ALC.: 14%_x000D_
_x000D_
VIN ROSE SEC. Brandul actual şi popularitatea vinurilor Chateau d’Esclans au apărut în 2006, când proprietatea fost achiziţionată de oenologul de origine rusă Sacha Lichine. În prezent pe domeniul din Provence, viile Chateau d’Esclans se întind pe un total de 267 de hectare, cultivate în majoritate cu soiurile Grenache (unul dintre cele mai vechi, de aproape 90 de ani) şi Vermentino. Alte soiuri cultivate sunt: Cinsault, Merlot, Mourvedre, Syrah, şi Tibouren._x000D_
_x000D_
Monosoiurile şi cupajele rose sunt principalul tip de vin produs de Sacha Lichine şi partenerii săi în Provance. Chateau d’Esclans, precum şi alte brand-uri de vin produse de aceştia sunt apreciate şi comercializate la nivel mondial._x000D_
_x000D_
Pe cele mai bune loturi de pământ din jurul regiunii La Motte en Provence, strugurii Grenache, Vermentino şi Syrah sunt culeşi din zori până la amiază, apoi sunt selecţionaţi manual, curăţaţi şi zdrobiţi uşor la temperatura de 7-8 °C pentru a se evita oxidarea. Atât mustul ravac cât şi cel obţinut din presare este lăsat să fermenteze în butoaie mari din stejar, cu capacitate de 600 de litri. Pentru a îmbogăţi aroma şi corpul vinului, mustul este ţinut la temperatură constantă, apoi este agitat (batonnage), de două ori pe săptămână timp de 10 luni. _x000D_
_x000D_
_x000D_
ASPECT: Roz, cu nuanţă de coajă de piersică coaptă. _x000D_
_x000D_
MIROS: Buchet proaspat, seducător de fructe roşii, completat de note florale. Îmbietor şi subtil, cu accente minerale._x000D_
_x000D_
GUST: Pe papile este elegant şi echilibrat. Un vin armonios de o corpolenţă medie, proaspăt şi fructat. Îşi păstrează bine mineralitatea, iar finalul aduce gust prelung şi delicat de citrice (pomelo. grepfrut roşu). _x000D_
_x000D_
ASOCIERE CULINARĂ: Ca aperitiv langa mezeluri fine din carne de porc, vită sau curcan (jambon, Mortadella, salam de Sibiu, carnaţi de vară, ceafă afumată, bacon de curcan) sau brânzeturi proaspete de oaie şi capră. De asemenea, un vin potrivit lângă antreuri şi salate mediteraneene pe bază de peşte şi fructe de mare._x000D_
_x000D_
TEMP. DE SERVIRE: 10 – 12°C._x000D_
Vinero.ro comercializeaza bauturi alcoolice Continuati cu website Vinero numai daca aveti varsta implinita de 18 ani si daca sunteti de acord cu politica noastra de cookies (consultati linkul Termeni si Conditii)
Reviews
There are no reviews yet.