Chateau de Parenchere Cuvee Raphael Bordeaux Superieur

Château de Parenchère Cuvée Raphaël – AOC Bordeaux Supérieur este vinul de top al domeniului. Poartă numele lui Raphaël Gazaniol, artizanul Parenchère-ului modern şi e făcut din cele mai bune viţe, cu o vechime de peste 40 de ani. Maturat timp de 16 luni în baricuri 30% noi.

Producător: Château de Parenchère – Bordeaux
Soi: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Culoare: roşu închis

Buchet: ciocolată neagră, mirodenii

Gust: o bogăţie de arome de coacăze negre şi prune, cu note de ciocolată, cafea, mirodenii şi o adiere de fum; un vin dens, concentrat, bine-structurat, cu tanini eleganţi, o excelentă prospeţime şi sfârşit persistent

Asocieri culinare: carne de vită şi legume la grătar, friptură de miel, raţă, paste cu feta şi capere, brânzeturi maturate

Temperatura de servire: 16-18°C

Perioada optimă de consum: 2019 – 2027

92 Puncte James Suckling: ”Un vin dens și bogat, cu o fructuozitate și o complexitate minunate. Un produs extraordinar al acestei apelațiuni. Corpolent și ușor crocant. Sfârșit aromat.”
Ediția 2015 – 91 Puncte James Suckling: ”Un vin direct, delicios, cu corp mediu care oferă o bogăție de arome de cireșe negre coapte și fructe de pădure împletite cu ciocolată picantă și cacao; tanini fin granulați.”
Vivino – top 6% vinuri Bordeaux Supérieur
Ediția 2014 – 90 Puncte Wine Enthusiast: ”În ciuda aromelor puternice de lemn, vinul are și o bogăție de arome de mure. E un vin concentrat, condimentat, cu tanini seci care se vor integra foarte bine.”
Medalie de Argint, Concours Général Agricole de Paris
14,5 Puncte Bettane et Dessauve
Ediția 2013 – Medalie de Argint, Concours Général Agricole de Paris
Decanter World Wine Awards – Recomandat
Ediția 2012 – Medalie de Aur, Concours Général Agricole de Paris
Ediția 2011 – Medalie de Aur, Concours Mondial de Bruxelles
Ediția 2010 – Mare Medalie de Aur, Concours Mondial de Bruxelles 2013
Medalie de Aur, Concours de Bordeaux 2012