Budureasca Premium Zenovius

Strugurii de Cabernet Sauvignon (80%) s-au vinificat separat de cei de Shiraz (20%). Culesul acestora a început mai târziu pentru a se obține vinuri cât mai consistente; iar strugurii au fost selectați pe masa de sortare în vederea menținerii unui nivel înalt de calitate a vinului. O cantitate de 40% din aceste două soiuri a fost maturat în baricuri din stejar american și românesc timp de 12 luni. Vinul prezint un bun potențial de învechire.

Culoare: Roșu, rubiniu închis.

Buchet: Complex de mure și condimente, având note fine de stejar.

Gust: Un vin cu gust plăcut de fructe negre de pădure, cu taninuri bine integrate și un final lung și mătăsos.

Asocieri culinare: Este excelent alături de preparate din piept de rață, vită, porc sau berbec, complementate de sosuri ușor acrișoare.

Temperatura de servire: 18-20°C