Budureasca Clasic Fume

Fiecare varietate de struguri ce a intrat în componența acestui vin a fost presată individual. Apoi mustul a fost pus separat în tancuri, pentru a se limpezi. Odată ce s-au limpezit, musturile s-au amestecat, cu excepția unei mici cantități de Chardonnay, care a fost transferat în baricuri de stejar timp de 3-6 luni. Fermentarea alcoolică s-a realizat la temperaturi de 13-15°C timp de aproximativ 3 săptămâni.

Culoare: Galben pai cu reflexii aurii.

Buchet: Fume demisec aduce în pahar miresma naturală pe care o găsim într-o dimineață călduță de vară petrecută în grădina sau în livada cu umbră și liniște. Buchetul este delectat de aromele dulci din pepene galben copt și note fine de stejar.

Gust: Pe boltă, pepenele este înlocuit de gutuie, însă stejarul rămâne și este încântător până la final, și mai departe, în post gust.

Asocieri culinare: Orice vin de la Budureasca este o alegere pentru mese speciale. Pentru aromele din Fume; recomandăm preparate din carne de pasăre, pește, fructe de mare, paste cu sosuri albe și brânzeturi.

Temperatura de servire:  10 – 12°C

Budureasca Premium Chardonnay