Bottega – Prosecco Gold DOC – 0.75L, Alc: 11%

_x000D_
REGIUNE / ȚARĂ: VENETO / ITALIA_x000D_
_x000D_
SOIUL / SOIURILE:  GLERA_x000D_
_x000D_
VOL. ALC.: 11%_x000D_
_x000D_
VIN SPUMANT ALB BRUT. Prima vinărie Bottega a fost ridicată în anii ’20, în Italia, de Dominico Bottega, negustor de vin și pasionat oenolog. În istoria recentă, operațiunile Bottega au numeroase reforme ce au permis dezvoltarea unor game de produse premium, în frunte cu prosecco și vinurile spumante, comercializate la nivel mondial.  _x000D_
_x000D_
Bottega Gold este un sortiment brut, proaspăt, obţinut din vinificarea strugurilor din soiul Glera. Clima de aici este extrem de favorabilă soiului, strugurii fiind culeşi manual, pentru a asigura calitatea produsului, iar mustul obţinut prin presare uşoară este păstrat în cisterne din oţel inoxidabil la temperaturi joase, pentru a-i păstra prospeţimea._x000D_
_x000D_
Fermentarea durează aproximativ 40 de zile, la o temperatură controlată de 14-15°C, în prezenţa unei drojdii selecţionate. După fermentare, vinul este lasat în contact cu resturile de drojdie pentru a dezvolta compuşi ce îmbogăţesc corpolenţa, structura şi aromele._x000D_
_x000D_
_x000D_
ASPECT: Galben pai._x000D_
_x000D_
MIROS: Note de fructe, măr şi pară, completate de tonuri de flori de salcâm şi lăcrămioare._x000D_
_x000D_
GUST: Proaspăt şi armonios, care combină cu eleganţă arome delicate de flori şi fructe._x000D_
_x000D_
ASOCIERE CULINARĂ: Sortimentul poate fi savurat ca aperitiv şi se potriveşte foarte bine alături de feluri principale pe bază de carne de peşte sau pui._x000D_
_x000D_
TEMP. DE SERVIRE: 4 – 5°C._x000D_