Banfi Chianti Classico 6 X 750ml

Banfi Toscana Chianti Classico.

Giovanni F. Mariani Senior a fondat în 1919, în New York, compania Banfi Vintners, devenind unul dintre cei mai mari importatori din SUA interbelică. Pasiunea pentru vinuri italiene a continuat în familia Mariani, iar în 1978, frații John și Harry au fondat Castello Banfi și au început producția de vin în regiunea viticolă Toscana, Italia.

Curând după, cei doi au achiziționat vinăria Piedmont, fondată în 1860, cunoscută astăzi sub numele de Banfi Piemonte. Extinderea plantațiilor a permis cultivarea de soiuri noi precum Riesling și Pinot Noir, adăugând diversitate portofoliului Banfi.

Banfi Toscana Chianti Classico reflectă istoria îndelungată și tradiția viticolă a regiunii Toscana. Strugurii selectați, în majoritate din soiul Sangiovese, sunt presați și fermentați la 25-30°C timp de 8-10 zile. După fermentație, vinul este maturat în butoaie din stejar francez pentru o scurtă perioadă, păstrând prospețimea aromelor.

Culoare: Roșu-rubiniu intens.

Buchet: Echilibrat și elegant, dominat de fructe (cireșe, prune) și flori (violete).

Gust: Clasic, puțin maturat, păstrând prospețimea aromelor de cireșe și piele. Fructele lasă tanini moi, iar aciditatea este medie. Complex și tânăr, cu arome fructate și vegetale, dozate după modelul clasic italian.

Asocieri Culinare: Se potrivește cu preparate din carne la grătar, tocană, meniuri din bucătăria italiană și brânzeturi.

Temperatura de Servire: 16-18°C.