You must be logged in to post a review.
28,08 lei
In Stock
Plata la livrare sau pe website
24 - 36 buc | discount 0% pana la 5% |
36 - 72 buc | discount 0% pana la 10% |
Tara: Romania
Regiune: Dobrogea
Tip: Rosu
Soi: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot
Alcool: 13,8%
An: 2018
Tip: Sec
Cantitate: 750 ml
Acest asamblaj din Fetească Neagră, Merlot și Cabernet Sauvignon are un profil aromatic intens; iar pentru a obține un vin cu adevărat nobil, dar totuși proaspăt; cupajul a fost parțial maturat, timp de trei luni; în baricuri de stejar franțuzesc. Rezultatul este un vin corpolent, cu o intensitate plăcută, cu arome puternice de fructe roșii coapte dar și note fine de alune și ciocolată.
Strugurii sunt culeși manual și atent selecționați pe mese vibrante. Am efectuat o pre-macerație la rece a boabelor intacte, la temperatura de 16 °C, timp de 5-8 zile. Fermentația alcoolică (100% prin inocularea de drojdii selecționate) controlată la temperatura de 26-28 °C a durat 8-10 zile; pentru ca mai apoi să efectuăm o post-macerație la cald timp de 5-8 zile. Maturarea a fost făcută timp de 12 luni în baricuri noi de stejar franțuzesc.
Culoare: Rubiniu cu tente vișinii
Buchet: Vișine, ardei gras verde, alune
Gust : Ciocolată, condimente, piper alb, mure
Asocieri culinare: Este un companion potrivit pentru șuncă de Parma cu pepene galben; paste cu dovlecei și creveți, bruschette cu ton și capere (rețete mediteraneene). De asemenea se potrivește unor asocieri îndrăznețe Cum ar fi rață în sos de portocale sau piept de pui cu vișine și piper negru.
Temperatura de servire: la maxim 17 °C, după ce a fost deschis și decantat cu cel puțin 60 de minute înainte de servire. Se poate păstra până la 3 ani, ferit de raza solare, în poziție orizontală, la 13 °C.
Vinero.ro comercializeaza bauturi alcoolice Continuati cu website Vinero numai daca aveti varsta implinita de 18 ani si daca sunteti de acord cu politica noastra de cookies (consultati linkul Termeni si Conditii)
Reviews
There are no reviews yet.