El Dorado Albion 2004

El Dorado este un brand produs de Demerara Distillers în Guyana. Procesul de îmbătrânire din Guyana se presupune că a crescut considerabil datorită umidității ridicate și temperaturii constante – rezultând un rom de 8 ani; de exemplu, având o maturitate care se pretinde a fi egală cu cea a unui de 16 ani produs în temperaturi mai scăzute.

El Dorado Demerara Albion este un rom din colecția Rare Collection; care adună la un loc câteva dintre cele mai interesante bauturi ale distileriei din Demerara, Guyana. Romul a fost distilat în 2004 și a fost ținut apoi în butoaie timp de cel puțin 14 ani. Îmbutelierea lui a început cu 2018 și încă de la primele vânzări a primit recenzii bune atât de la consumatorii obișnuiți cât și de la profesioniști.

Numărul sticlelor scoase pe piață în această colecție este de doar 4.500; iar acestea au ajuns in toata lumea. Romul nu este apreciat doar pentru că e rar ci mai degrabă prin faptul că are ceva unic, un caracter care îl definește și care e greu de găsit la alte băuturi similare. Odată degustat romul, papilele gustative sunt înundate cu o compoziție electrică de lemn dulce; vanilie, migdale și condimente; care se topesc într-un finish de ciocolată neagră atât de special; încât nicio descriere în cuvinte nu îl poate defini.

Culoare: Chihlimbar intens.

Buchet: Note calde şi delicioase de stafide; stejar, coajă de portocală și nucșoară.

Gust: Aroma readuce în scenă stafidele și stejarul; pe care le învăluie în accente spicy de lemn dulce; migdale și vanilie