Louis Latour Ardeche Chardonnay

Ardèche Chardonnay este un vin alb sec ce se prezintă cu o nuanță strălucitoare de paie, dezvăluind arome de măr verde care se vor dezvolta în mai multe note de miere și migdale după 2-3 ani de îmbătrânire. Un atac inițial de aciditate duce la o persistență pe palat. Un vin blând, bine echilibrat.

S-au preferat metodele tradiționale de vinificație în butoaie de stejar cu fermentație malolatica completă, iar îmbătrânirea a fost repurtată selectiv în diferite depozite.

Culoare: galben pai strălucitor cu reflexii verzui

Buchet: floral, citrice, fructe coapte

Gust: pepene galben, flori de tei, mineral , miere, aciditate plăcută, piersică, nuci verzi, caramel, onctuos, caisă

Recomandări gastronomice: porc, pește gras (somon, ton, etc.), branzeturi, mezeluri, pui

Temperatura de servire: 8-10°C